Gegrilde Kip met Cottage Cheese
Ingrediënten
- 200 gram kipfilet
- 1 eiwit
- 1 eetlepel haverzemelen
- 2 eetlepels cottage cheese
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel kerrie
- 1 theelepel olijfolie
Bereiding
1. Snij de kipfilet in dunne plakken.
2. Pureer de cottage cheese glad in een blender. Voeg de haverzemelen en kruiden toe en meng het goed door elkaar.
3. Haal de kipfilet eerst door het eiwit en wentel het daarna door de cottage cheese.
4. Bak in de pan beide kanten goudbruin.